ファシールトとジャガイモの重ね焼き

<「パプリカ風味のサワークラウトポーク」を変更しました>余ったファシールト(レシピID:17477486)の具とジャガイモを重ね、上にサワークラウトをかけてオーブンで焼いたものです。
このレシピの生い立ち
ハンガリー人の彼氏のお母さんが、よくサワークリームが上にたっぷりかかったオーブン料理をだしてくれ、これもそのひとつです(食べたことはありませんが)。重そうですが、脂肪分はミンチとサワークリームだけです。
ファシールトとジャガイモの重ね焼き
<「パプリカ風味のサワークラウトポーク」を変更しました>余ったファシールト(レシピID:17477486)の具とジャガイモを重ね、上にサワークラウトをかけてオーブンで焼いたものです。
このレシピの生い立ち
ハンガリー人の彼氏のお母さんが、よくサワークリームが上にたっぷりかかったオーブン料理をだしてくれ、これもそのひとつです(食べたことはありませんが)。重そうですが、脂肪分はミンチとサワークリームだけです。
作り方
- 1
ジャガイモを5~8mmの厚さに切って塩茹でします(レンジで加熱してもOKです)。
- 2
耐熱容器にジャガイモを敷き、軽く塩・胡椒します。
- 3
次にファシールトの具を敷き、これを繰り返します。
- 4
最後にサワークリームをたっぷりかけます。
- 5
お好みでディル、パセリをふりかけ、170~200度のオーブンで約30分(ファシールトの具に火が通るまで)焼きます。
コツ・ポイント
◆ジャガイモの量は目安です。◆ジャガイモはお好きな形・火の通し方で用意していただいてOKです。◆塩と胡椒はかけすぎないようにしてください。◆耐熱容器にバターを塗ってもいいと思いますが、特に必要性を感じないのでここでは塗っていません。◆サワークリームの量は目安です。◆サワークリームをかけてからとけるチーズをふりかけるとさらに味が深まりますが、カロリーが増えます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ







