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15分シリーズ☆焼きとりサラダ
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15分シリーズ☆焼きとりサラダ-レシピのメイン写真

15分シリーズ☆焼きとりサラダ

海 砂
海 砂 @chorori_shokudou
神奈川@海側

大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;
このレシピの生い立ち
学生時代、「缶詰を使った献立」という課題が出まして、その時にグループで作成したレシピだったと思います。当時はレモン汁が入ったり、もうちょっと手が込んでいたような、、、。 (^^;

大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;
このレシピの生い立ち
学生時代、「缶詰を使った献立」という課題が出まして、その時にグループで作成したレシピだったと思います。当時はレモン汁が入ったり、もうちょっと手が込んでいたような、、、。 (^^;

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15分シリーズ☆焼きとりサラダ

海 砂
海 砂 @chorori_shokudou
神奈川@海側

大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;
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学生時代、「缶詰を使った献立」という課題が出まして、その時にグループで作成したレシピだったと思います。当時はレモン汁が入ったり、もうちょっと手が込んでいたような、、、。 (^^;

大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;
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材料

たっぷり4人分
  • 大根 10㎝程度
  • きゅうり 1/2本
  • 焼きとり 1缶 or 1串
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。本日は100円ショップで買った缶詰(たれ味)利用。 辛口を使えば大人向きの味になります。

    • 15分シリーズ☆焼きとりサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根・きゅうりは千切りにし、軽く塩をしておきます。

    • 15分シリーズ☆焼きとりサラダ作り方2写真
  3. 3

    その間に焼きとりをほぐします。 夏場ならゴムベラでグシャグシャやればほぐれます。 お惣菜コーナーの焼きとりの場合はこうは行かないので、包丁でザクザク刻んでしまって下さい。 タレも全部使います。マヨネーズを加えます。

    • 15分シリーズ☆焼きとりサラダ作り方3写真
  4. 4

    そこにしんなりした大根たちを絞って投入。しっかり混ぜて出来上がり~♪ 急いでいる時は、(2)の過程を省いて直接放り込んでもOK。(水分たくさんでちゃいますけどね。)

    • 15分シリーズ☆焼きとりサラダ作り方4写真
  5. 5

    カレー味発見! 早速試してみたら、見た目はほとんど変わらないけれど、ピリッとスパイシーなサラダになりました。(^_^)

    • 15分シリーズ☆焼きとりサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

○コツなんてものは存在しない、とにかく急げ~!! のレシピです。(^^ゞ お好みでごまや万能ネギを刻んで加えても美味しいです。 ○食感は落ちますが、大根をスライサーでシャカシャカ千切りにすれば、もっとスピードアップできるかも?!

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海 砂
海 砂 @chorori_shokudou
2006/09/11 23:52に公開
神奈川@海側
カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピではちょっぴり塩分控えめの、キミセ醬油のまろやかを愛用。娘たちは独立して長女は千葉、次女は愛知、私は横浜で大きなオジサン猫と甘党の主人と静かに暮らしています。趣味は、 映画鑑賞、手芸、直売所探検など。
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このレシピのキーワード

サラダ 焼き鳥 大根 キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417740
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