見た目はただのかぼちゃだけれど・・・かぼちゃに隠れたブルーチーズがアクセントになってとてもよいです。クラッカーなどにのっけて、ワインのお供にもグーです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのチンしたものがビニール袋に保存してあったので、その中にチーズを入れてもみもみしたら、簡単においしくできました。