ワンプレート☆大豆たっぷりミートソース
♡mai @cook_40026556
良質なたんぱく質がたっぷりとれる一品です♥(｡￫v￩｡)♥
ガーリックライスのいい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
これも、この前に引き続き生協のキッチンサポートメニューのレシピをもとに、オクラを加えてみました。
レタスに巻いて食べようと思いついたのは、食べる直前です(^ー^* )
ワンプレート☆大豆たっぷりミートソース
良質なたんぱく質がたっぷりとれる一品です♥(｡￫v￩｡)♥
ガーリックライスのいい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
これも、この前に引き続き生協のキッチンサポートメニューのレシピをもとに、オクラを加えてみました。
レタスに巻いて食べようと思いついたのは、食べる直前です(^ー^* )
作り方
- 1
人参はみじん切りに、オクラは小口切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらごはんを加えて炒める。塩・こしょうで味付けする。
- 3
耐熱ボウルにミートソース、人参、オクラ、大豆、＜Ａ＞を入れ、ラップをかけてレンジで４～５分加熱する。
- 4
皿にサニーレタスとトマトを盛り付けたら2を盛り、3をかけ、パセリを振って完成。
コツ・ポイント
パセリは炒めたご飯に混ぜ込んでもいいです。
食べるときは、そのままでもいいですが、サニーレタスにごはんとミートソースを乗っけてくるくる巻いて食べると、一度にいろんな食感が楽しめます(๑￫ܫ￩๑）
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KAIT管理栄養学科 -
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