ワンプレート☆ドライカレー
♡mai @cook_40026556
ワンプレートって、おしゃれに見えるし片付けも楽だし（笑）、何にでも応用がきいていいですよね( *´艸`）
みんな大好きカレー☆たまにはドライカレーもいかがですか？
このレシピの生い立ち
生協の、キッチンサポートとして配布されてるレシピのドライカレーを参考にしました(๑￫ܫ￩๑）
カレー好きだけど、ドライカレーってもっと好きなんですよね～！
ワンプレート☆ドライカレー
ワンプレートって、おしゃれに見えるし片付けも楽だし（笑）、何にでも応用がきいていいですよね( *´艸`）
みんな大好きカレー☆たまにはドライカレーもいかがですか？
このレシピの生い立ち
生協の、キッチンサポートとして配布されてるレシピのドライカレーを参考にしました(๑￫ܫ￩๑）
カレー好きだけど、ドライカレーってもっと好きなんですよね～！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、１ｃｍ角に切って水にさらしておく。にんじんはみじん切りにする。
- 2
フライパンを火にかけ、オリーブ油を入れてにんにく、しょうがを弱火で炒める。
香りが出たらひき肉を入れて塩・こしょうで味付けして強火で炒める。 - 3
ひき肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじん、カレー粉、中濃ソース、しょうゆを加え炒め合わせてから水を加える。
- 4
強火で水気がなくなるまで煮詰める。じゃがいもに火が通ったらドライカレーの出来上がり。
- 5
皿に、ごはん、サニーレタス、ミニトマトを盛り付けた後、ドライカレーをかけて完成。
コツ・ポイント
しょうがとにんにくは手軽なチューブ状を使いましたが、もちろん生で買ってきてみじん切りにしてもいいです。
煮詰めるとき、じゃがいもが煮崩れすぎないように注意！私は煮崩れてるのも好きですけど♥(｡￫v￩｡)♥
つくれぽ
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