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イチジクのワイン煮
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イチジクのワイン煮-レシピのメイン写真

イチジクのワイン煮

labnote
labnote @cook_40026702

あたたかいままでも、キンキンに冷やしても、美味しいです。材料をお鍋に入れて放っておくだけでできあがりです★
このレシピの生い立ち
フルーツをなんでもワインで煮込むのが好きなもので・・・。
そのなかでも、イチジクは一番美味しいです。

あたたかいままでも、キンキンに冷やしても、美味しいです。材料をお鍋に入れて放っておくだけでできあがりです★
このレシピの生い立ち
フルーツをなんでもワインで煮込むのが好きなもので・・・。
そのなかでも、イチジクは一番美味しいです。

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イチジクのワイン煮

labnote
labnote @cook_40026702

あたたかいままでも、キンキンに冷やしても、美味しいです。材料をお鍋に入れて放っておくだけでできあがりです★
このレシピの生い立ち
フルーツをなんでもワインで煮込むのが好きなもので・・・。
そのなかでも、イチジクは一番美味しいです。

あたたかいままでも、キンキンに冷やしても、美味しいです。材料をお鍋に入れて放っておくだけでできあがりです★
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そのなかでも、イチジクは一番美味しいです。

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材料

  • イチジク 6個
  • 赤ワイン 200ml
  • 白ワイン(赤ワインがない場合) 200ml
  • レモン汁 1/2個分
  • メープルシロップ(又は蜂蜜) 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にイチジクを入れて、ワイン(赤か白)を上からかけて、レモン汁、メープルシロップを入れます。

  2. 2

    イチジク全体に汁がいきわたるように水を足します。

  3. 3

    中火にかけて焦げないように煮詰めます。
    煮汁がとろっとろになったら、出来上がり★

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツも何も(笑)

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labnote
labnote @cook_40026702
2006/10/03 16:01に公開
韓国人パートナーと結婚する日を夢見て、料理修業を始めました。日本食と韓国食とのコラボが多くなるかも? (2009年現在 結婚し韓国へ移住しました ブログ http://ameblo.jp/seoulmomo/)
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ いちじく メープルシロップ 赤ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415540
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