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ごまみその素 
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ごまみその素 -レシピのメイン写真

ごまみその素 

non21964
non21964 @cook_40021251

「主婦の友」のレシピをアレンジしましたぁ。これを使って、レシピを増やしていきたいと思います。
このレシピの生い立ち
「主婦の友」の中のレシピにしょうがのすりおろしを足して、アレンジしましたぁ。

「主婦の友」のレシピをアレンジしましたぁ。これを使って、レシピを増やしていきたいと思います。
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「主婦の友」の中のレシピにしょうがのすりおろしを足して、アレンジしましたぁ。

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non21964
non21964 @cook_40021251

「主婦の友」のレシピをアレンジしましたぁ。これを使って、レシピを増やしていきたいと思います。
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「主婦の友」の中のレシピにしょうがのすりおろしを足して、アレンジしましたぁ。

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材料

  • 赤味噌 100グラム
  • 白味噌 100グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 半ずりの白ごま 20グラム
  • だし 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • しょうがのすり下ろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    半ずりの白ごまがない場合は、すり鉢ですりつぶしてください。

  2. 2

    全ての材料を合わせてよくまぜる。

  3. 3

    中火にかけてへらでまぜながら、トロッとなるまで10分程度煮詰める。

コツ・ポイント

絶えずかきまぜてください。焦げ付きます。

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non21964
non21964 @cook_40021251
2006/10/12 01:00に公開
最近、自分が食べたいが為に、このサイトを参考にパン・お菓子作りにはまってしまった私!!殿は、気に入って食べてくれてるんですが・・・チビ殿が、なかなかに手強い。 オリジナルレシピを作ってみたいな~~!!そだ、主婦だから、お総菜系も頑張らなくっちゃ。
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このレシピのキーワード

酒 白みそ 赤みそ ずり しょうが

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