おからたまご(フライパンVer.)。

おからたまご(フライパンVer.)。

夏那 @cook_40013997

炊飯器Ver.(ID:17416984
)ほど大量に要らないときに♪

このレシピの生い立ち
炊飯器Ver.(ID：17416984)を作った後に、
おからが余ったので作ってみました。

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夏那 @cook_40013997

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材料

１人(１枚)分

おから 20ｇ
卵１個
牛乳少々
塩・胡椒適量
油(焼くための。) 少々

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作り方

1

おからをお皿にひいてレンジに１分程かける(ぱらっとさせた方が匂いが少ないみたい)。
2

１）のおからに牛乳を馴染ませてしっとりくらいにしてから卵を入れる(じゃないとモソモソになります…)。
3

よく熱したフライパンに油をひき、塩･胡椒を混ぜた２)を焼く(最初は中～強火、ひっくり返したら弱火でじっくり)。
4

火が通ったら出来上がり♪
お好みでチーズを乗せてレンジでチンしてもおいしいです♪

コツ・ポイント

乾煎りと牛乳は忘れずに！
乾煎りをしないと匂いが残るし、牛乳を入れないとそぼろと化します…。

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夏那 @cook_40013997

2006/09/12 13:30に公開

上手くないけど料理スキ♪日々適当に頑張ってます★主な生息先はこちら→日常チャメシ事http://purity0601.exblog.jp/(ブログです。)