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■春雨の中華サラダ■
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■春雨の中華サラダ■-レシピのメイン写真

■春雨の中華サラダ■

よーたん
よーたん @cook_40023442

定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
春雨、大好きなので作ってみました。

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■春雨の中華サラダ■

よーたん
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定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに。
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材料

2人分
  • 春雨 20~25g
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • きくらげ 適量
  • 白ゴマ 適量
  • ●しょうゆ 大1
  • ●酢 大1
  • ●ごま油 大1
  • ●砂糖 適量
  • ●練りからし 適量
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作り方

  1. 1

    春雨は袋の表示時間どおりにゆでて、水にとり、しっかり水気を切る。きくらげは柔らかく戻し、堅い部分は取り除いて、細切りにする。

    • ■春雨の中華サラダ■作り方1写真
  2. 2

    野菜とハムを4~5cmの長さに切り揃え、にんじんはさっとゆでておく。

    • ■春雨の中華サラダ■作り方2写真
  3. 3

    ●をボールに混ぜあわせ、1のきくらげと2の野菜、ハムも一緒に加えて和える。

    • ■春雨の中華サラダ■作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、上から白ゴマをかけて、出来上がり。

    • ■春雨の中華サラダ■作り方4写真

コツ・ポイント

材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。
にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです。

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よーたん
よーたん @cook_40023442
2006/09/09 20:50に公開
みなさんのレシピを参考に、ただ今お料理の勉強中…。オリジナルレシピ作成に向けて頑張ります!
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キクラゲ キュウリ ハム

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