SONAMIのパン屋さん
おかずパン只今6種 新製品 開発中！！
このレシピの生い立ち
パン屋さんのようにたくさんの種類を作ってみました。
アプリでひらく作り方
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レシピID:17415418の生地（強力粉300ｇ）で7の手順で18個に分割後 ベンチタイムを取り 成型をそれぞれ以下のように行う
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成型後 2時醗酵させ 生地が2倍ぐらいに膨らんだら180℃に温めておいた オーブンに入れて20分焼く
- 3
- 4
ハムロール
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- 5
生地の上にハムを乗せる
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- 6
手前からハムをくるむように巻いていく
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- 7
6の巻いた両端をつまみ合わせ 真ん中にはさみを入れる（ただし 切り落とさないようにする）
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- 8
7の切ったところを開き 焼く直前にマヨネーズ 刻みパセリを散らす
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- 9
- 10
ツナコーン
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- 11
ツナ コーン マヨネーズをあわせて 生地で包む（綴じ目にツナマヨネーズがつくと 上手く閉じれなくなるので注意）
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- 12
綴じ目を下にして 上に切り込みを入れる
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- 13
ソーセージ
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- 14
生地を細長くのばす
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- 15
14の生地をソーセージで巻く
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- 16
ベーコン&オニオン
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玉葱はみじん切り ベーコンも細かく切ってフライパンで炒めて冷ましておいたものを 生地で巻きこみ 端は指で押さえ閉じる
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手順20に切込みを入れる
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ポテト
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- 20
ジャガイモは電子レンジで串がすーっと通るまで火を入れて冷まして3等分に切って塩コショウを振っておき それを生地で包む
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- 21
綴じ目を下にして上には切込みを入れ マヨネーズを切れ目の内側に入れるようにつけ ガーリックソルトは焼きあがって冷めてからマヨネーズの上にのせる
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- 22
オリーヴ＆チーズ
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正方形にのばした生地を三角に折写真のように切込みを入れる
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- 24
手順26を開いて真ん中にケチャップをのせる
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- 25
チーズとオリーヴを交互に置く
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- 26
写真のように左右の端を交差させる
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コツ・ポイント
ツナコーンは具の入れすぎに注意する。入れ過ぎなくても 綴じ目に油気がつくと 上手く閉じれなくなるので注意
つくれぽ
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