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ピーマンの*餃子*
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ピーマンの*餃子*-レシピのメイン写真

ピーマンの*餃子*

woochee
woochee @cook_40021688

肉詰めピーマン、中身は餃子?酢醤油でいただきます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたのと、餃子が食べたかったけど、ちょっと面倒くさかったので…  
(^^;)

肉詰めピーマン、中身は餃子?酢醤油でいただきます♪
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ピーマンが余っていたのと、餃子が食べたかったけど、ちょっと面倒くさかったので…  
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ピーマンの*餃子*

woochee
woochee @cook_40021688

肉詰めピーマン、中身は餃子?酢醤油でいただきます♪
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ピーマンが余っていたのと、餃子が食べたかったけど、ちょっと面倒くさかったので…  
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材料

1人〜2人分
  • 豚挽肉 100g位
  • ニラ 少々
  • にんじん 少々
  • しょうが汁 少々
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大1
  • ★ピーマン 1〜2個
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作り方

  1. 1

    豚挽肉、刻んだニラ、にんじんに塩胡椒、しょうが汁、片栗粉を加え、よく練り合わせる

  2. 2

    へたを切って、種をくりぬいたピーマンに1を隙間なくつめ、ピーマン丸ごとラップに包み、レンジで2分半〜3分チン

  3. 3

    2を1〜2センチにカットして出来上がり(焦げ目がほしいときは並べてオーブントースターで3分〜くらい)

  4. 4

    お皿に盛って、酢醤油&ラー油をつけて♪いただきます♪

コツ・ポイント

あんをつめる時、ピーマンが割れないように。レンジで熱を通すと、少し膨張します。キャベツが余っていたら加えてもヨシ♪

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woochee
woochee @cook_40021688
2006/09/28 16:59に公開
ひとり暮らし用の簡単なお料理しか作れません(><)少しずつ覚えていこうかと思いますが、あいにく物覚えもわるく、どこかに書き留めておこうと、サイト活用をはじめました。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 にんじん ピーマン お肉 豚ひき肉

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