フーガス
ｒｅｃｏ @cook_40023523
噛めば噛むほど美味し～いパンです！簡単に作れておすすめですよ☆
このレシピの生い立ち
歯ごたえのあるパンが食べたくて作りました。簡単に作れるしかなり理想通りのものに仕上がりました。
フーガス
噛めば噛むほど美味し～いパンです！簡単に作れておすすめですよ☆
このレシピの生い立ち
歯ごたえのあるパンが食べたくて作りました。簡単に作れるしかなり理想通りのものに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に温めます。
乾燥バジル以外をHBに投入！ミックスコールが鳴ったらバジルを入れます。 - 2
HBから取り出して、4等分に切って丸めなおしたら、濡れフキンをかけてベンチタイム15分。
- 3
麺棒で薄く伸ばして、木の葉模様に切り込みをいれます。
そのまま倍の大きさになるまで2次発酵です。乾燥しないように気をつけてください。 - 4
焼く前に強力粉を薄く振って、200℃～210℃のオーブンで15分～20分焼きます。
- 5
食べる前にもう一度トースターで焼くと美味しいですよ☆
コツ・ポイント
バジルが苦手な人は、入れなくても十分美味しいです。スープにつけて食べるとメチャ×2おいし～い☆
つくれぽ
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