キムチ焼きうどん
よねまみ @cook_40025854
酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。
キムチ焼きうどん
酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。
作り方
- 1
うどん玉は冷凍でも生？でもOK。一旦湯通ししておきます。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、うどん玉に火を通します。ごま油が麺に絡んだら、めんつゆを入れます。
- 3
キムチをお好きな量入れて炒めたら出来上がり！ねぎを添えてください。
コツ・ポイント
面倒くさがりの私なので、冷凍でないときは湯通しせず、麺と一緒に水を少し入れて、ほぐしています。ごま油のほうが風味があっておいしいですよ。
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ミサズパーティー
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