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キムチ焼きうどん
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キムチ焼きうどん-レシピのメイン写真

キムチ焼きうどん

よねまみ
よねまみ @cook_40025854

酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。

酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。
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少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。

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キムチ焼きうどん

よねまみ
よねまみ @cook_40025854

酸味が強くなったキムチを使って、焼きうどんにしました。
このレシピの生い立ち
少し酸っぱくなったキムチをどうしようかと考えた時に、ふと思いついたレシピです。

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材料

  • うどん玉 1玉
  • キムチ 適量
  • ごま油 適量
  • めんつゆ 大さじ1~2
  • ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    うどん玉は冷凍でも生?でもOK。一旦湯通ししておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、うどん玉に火を通します。ごま油が麺に絡んだら、めんつゆを入れます。

  3. 3

    キムチをお好きな量入れて炒めたら出来上がり!ねぎを添えてください。

コツ・ポイント

面倒くさがりの私なので、冷凍でないときは湯通しせず、麺と一緒に水を少し入れて、ほぐしています。ごま油のほうが風味があっておいしいですよ。

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よねまみ
よねまみ @cook_40025854
2006/09/12 06:27に公開
4月に結婚して、専業主婦になりました。家事などはやっていましたが、毎日の食事のレシピに困っていたところ、このサイトに出会いました。がんばります!
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このレシピのキーワード

焼きうどん キムチ ねぎ ゆでうどん

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