カボチャはレンジに５分程かけ、皮ごとつぶしておく。

強力粉、ドライイースト、砂糖、牛乳を混ぜ、ひとまとまりしたら、カボチャも加えて、１５分程良く捏ねる。

ボウルに入れてラップをし、約３０分一次発酵。２倍に膨らんだら、ぐうでパンチしてガス抜き。

６等分してラップをかけ、１５分休める。

好きな形に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、ラップをして４０分二次発酵。

１８０度のオーブンで１５分程焼いて出来上がり♪