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シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単
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シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単-レシピのメイン写真

シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

空芯菜だけで作る、にんにくと鷹の爪が効いたピリ辛の炒め物。鶏がらスープの旨みと香ばしい醤油で、ご飯がすすむ、ビールも進む美味しさです♪

茎はシャキシャキ、葉はしんなり。手早く炒めれば、空芯菜の食感を楽しめます。炒め時間は約3分!簡単・時短で作れるので、夕飯のおかずや副菜、あと一品にもぴったり。おつまみにもおすすめの、夏に食べたい簡単中華です。

#総合 #舞龍

空芯菜だけで作る、にんにくと鷹の爪が効いたピリ辛の炒め物。鶏がらスープの旨みと香ばしい醤油で、ご飯がすすむ、ビールも進む美味しさです♪

茎はシャキシャキ、葉はしんなり。手早く炒めれば、空芯菜の食感を楽しめます。炒め時間は約3分!簡単・時短で作れるので、夕飯のおかずや副菜、あと一品にもぴったり。おつまみにもおすすめの、夏に食べたい簡単中華です。

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シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

空芯菜だけで作る、にんにくと鷹の爪が効いたピリ辛の炒め物。鶏がらスープの旨みと香ばしい醤油で、ご飯がすすむ、ビールも進む美味しさです♪

茎はシャキシャキ、葉はしんなり。手早く炒めれば、空芯菜の食感を楽しめます。炒め時間は約3分!簡単・時短で作れるので、夕飯のおかずや副菜、あと一品にもぴったり。おつまみにもおすすめの、夏に食べたい簡単中華です。

#総合 #舞龍

空芯菜だけで作る、にんにくと鷹の爪が効いたピリ辛の炒め物。鶏がらスープの旨みと香ばしい醤油で、ご飯がすすむ、ビールも進む美味しさです♪

茎はシャキシャキ、葉はしんなり。手早く炒めれば、空芯菜の食感を楽しめます。炒め時間は約3分!簡単・時短で作れるので、夕飯のおかずや副菜、あと一品にもぴったり。おつまみにもおすすめの、夏に食べたい簡単中華です。

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材料

  • 空芯菜 一把
  • にんにく 二欠片
  • 鷹の爪 1本
  • 油 大さじ1.5
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 必要なら少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは粗めのみじん切りに、鷹の爪もタネを取り除き刻んでおく。

    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方1写真
  2. 2

    空芯菜は洗って食べやすい長さに切る茎と葉の部分に分けておく

    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方2写真
  3. 3

    【炒め時間約3分程度】

  4. 4

    フライパンに油を敷き、弱火でにんにくと鷹の爪を加熱してから空芯菜の茎を入れて1分ほど中火で炒める

    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方4写真
    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方4写真
  5. 5

    続けて葉を入れたら軽く炒め、酒と鶏がらスープの素を入れてさらに炒める。最後に醤油をたらし、薄いようなら塩で整える。

    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方5写真
    • シンプルな空芯菜炒め。にんにくと鷹の爪で簡単作り方5写真
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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2026/08/31 10:27に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく 酒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26516802
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