バタ－・卵は室温に戻しておく。
梨は皮をむき、芯を取って半分をいちょう切りに。残った半分は、くし型にきる。

ボウルにバタ－を入れ、泡だて器を使ってクリーム状にし、砂糖を入れてよく混ぜる。卵を加える。
ホットケーキミックスと牛乳を交互に入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

型に生地の半量を入れ、いりょう切りにした梨を並べ、その上に残った生地を入れる。最後にくし型の梨を並べ
１８０度に温めたオーブンで３０分焼く。