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とろける米茄子のグラタン♪
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とろける米茄子のグラタン♪-レシピのメイン写真

とろける米茄子のグラタン♪

さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370

米茄子がとろけてとっても美味しいです♪
子供も美味しくてパクパク食べてました！！
このレシピの生い立ち
茄子のグラタンが食べたくなったので作りました！

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とろける米茄子のグラタン♪

さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370

米茄子がとろけてとっても美味しいです♪
子供も美味しくてパクパク食べてました！！
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材料

２～３人分
  • 米茄子 １個
  • トマト １個
  • ミートソース 適宜
  • ホワイトソース 適宜
  • チーズ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 飾り用パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    米茄子はカットして塩水につけてあくを抜き水気を拭いて粉をつけてオイルで焼く

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方1写真
  2. 2

    器にホワイトソースを塗る

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方2写真
  3. 3

    色よくソテーをした茄子を並べる

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方3写真
  4. 4

    ミートソースをのせる

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方4写真
  5. 5

    カットしたトマトを並べる

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方5写真
  6. 6

    ホワイトソースとミートソースとチーズをのせる

    • とろける米茄子のグラタン♪作り方6写真
  7. 7

    ２００℃のオーブンで２０分焼く

  8. 8

コツ・ポイント

コツはないです♪
重ねて焼いてください！

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さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370
2006/10/09 13:23に公開
イタリア料理店で10年コックをしていました。
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このレシピのキーワード

グラタン トマト ホワイトソース 米なす チーズ ミートソース

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