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栗とレーズンのシナモンパン
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栗とレーズンのシナモンパン-レシピのメイン写真

栗とレーズンのシナモンパン

aki123
aki123 @cook_40026997

栗とレーズンがたっぷり入った贅沢なパンです。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツ等がたっぷり入ったパンが作りたくて焼いてみました。

栗とレーズンがたっぷり入った贅沢なパンです。
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栗とレーズンのシナモンパン

aki123
aki123 @cook_40026997

栗とレーズンがたっぷり入った贅沢なパンです。
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ドライフルーツ等がたっぷり入ったパンが作りたくて焼いてみました。

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材料

8個分
  • ゆで栗 くだいて大さじ3
  • レーズン 大さじ3
  • シナモン 小さじ1
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 粉黒砂糖 小さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでパン生地を作ります。強力粉・ドライイースト・粉黒砂糖・塩・水を使います。

  2. 2

    パン生地が出来上がったら20cm四方の正方形に伸ばして、ゆで栗&レーズンを大さじ1のせてシナモンを振り、生地を半分に折ります。
    折った生地を伸ばして、上に先程と同じ分量のゆで栗&レーズンをのせシナモンを振ります。
    あと一回繰り返します。

  3. 3

    パン生地を10分程休ませます。
    休ませたら8等分にし丸めてぬれふきんをかけ、40分発酵させます。

  4. 4

    180度のオーブンで15~20分焼きます。
    出来上がりにいちごジャムをぬって出来上がりです!

    • 栗とレーズンのシナモンパン作り方4写真
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aki123
aki123 @cook_40026997
2006/10/04 11:07に公開
毎日のご飯作りと時々パンを焼いています。基本的にベジタリアン、時々お魚を食べています。野菜生活を楽しんでます。
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