☆野菜たっぷり♪関西風お好み焼☆
カックパッド @cook_40025669
粉っぽくなく、野菜がたっぷり入っているのでいくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大阪人の友達に作ってもらってからこのお好み焼きにはまってしまい、伝授してもらいました（笑）野菜たっぷりのお好み焼き最高♪
☆野菜たっぷり♪関西風お好み焼☆
粉っぽくなく、野菜がたっぷり入っているのでいくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大阪人の友達に作ってもらってからこのお好み焼きにはまってしまい、伝授してもらいました（笑）野菜たっぷりのお好み焼き最高♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼ミックスを水でといて大きなボールで混ぜておきます。
- 2
野菜とイカを切ります。キャベツはザクザクと2～3mmの千切り、万能ねぎは5mmの小口切り、イカは食べやすい大きさ（小さめ）に切って1のボールへ入れます。
- 3
1のボールへさらに●の材料をいれてすべてをよくかき混ぜます。
-
- 4
フライパンを中火で温めて薄く油をひく。ボールの材料1/4をよく混ぜ合わせながらまるく広げて、豚肉スライスを3枚程度上にのっける。さらにお玉半分くらいの生地を上からかける。
-
- 5
フライパンにふたをして、中火で焦げつかないようにキツネ色に焼き焼き上がるように両面を2回ずつひっくり返しながら15分～20分程度焼く。
-
- 6
焼き上がったらお皿に乗せて、お好みで★印のソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をお好みでかけて完成♪
-
- 7
ひっくり返す時はこんな感じで♪
-
コツ・ポイント
お好み焼きをひっくり返すのにお皿を使うときれいにひっくり返す事が出来ます。フライパンにお皿を7のように乗せて滑らせながら逆の面を焼きます。この繰り返しにより、きれいに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416645
