豚肉は叩いて、両面に塩・こしょうをします。

お好みでしそチーズを載せます。

2枚を一つにはさみます。

小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けます。

大さじ2の油を均等に乗せてオーブンの低カロリーメニューで焼きました。焼き時間は30分ぐらいでした。