【下ごしらえ】
きゅうりは細かく、サイノメ切り。
玉ねぎはスライス。
なすはキュウリと同じ大きさにサイノメ切り。
わかめは、水につけてもどしておく。

玉ねぎとなすをレンジ用の蒸し器に入れて、レンジでチン。玉ねぎがしんなりする程度に。

もどしておいたわかめをザルで水切りして、ボールに移す。レンジで蒸しあがった野菜が熱いうちに、わかめと熱い野菜を混ぜ、和えてしまう。

わかめと熱い野菜がなじんで、温度が下がったところで、きゅうりを入れる。

好みの和風ドレッシングで和えて、いただく。トマトなどをスライスした上にわかめソースみたいに乗せてもGood。