エビフライや、サーモンフライ、チキン南蛮と色々な場所で大活躍のタルタルソースです♪
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースは、どうも中身が細かすぎて物足りない。
私は、いつも自分で作ります。中身は時々変えて、味の違いや歯ざわりの違いを楽しんでいます。
大体は、いつも冷蔵庫にあるラッキョウとケイパー、酸味づけにレモン汁を使います。