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小海老のスパイシー炒め
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小海老のスパイシー炒め-レシピのメイン写真

小海老のスパイシー炒め

ことぶきまる
ことぶきまる @cook_40023683

ごはんのおかずにはならないなぁ~
このレシピの生い立ち
小海老が沢山あったので、作ってみました。ビールのつまみにもいいです。

ごはんのおかずにはならないなぁ~
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小海老が沢山あったので、作ってみました。ビールのつまみにもいいです。

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小海老のスパイシー炒め

ことぶきまる
ことぶきまる @cook_40023683

ごはんのおかずにはならないなぁ~
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小海老が沢山あったので、作ってみました。ビールのつまみにもいいです。

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材料

  • 小海老 一盛
  • 玉ねぎ 半分
  • バター 適量
  • パプリカ 好きな量
  • チリパウダー 好きな量
  • 塩、粒胡椒 少々
  • カレー粉 少々
  • ガーリックパウダー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小海老は剥きにくいので、一度塩湯でして、殻を剥く

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、次に玉ねぎスライスをいためる。しんなりしたら、小海老、調味料を適当に入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

たくさん作って、カレー粉を多目にして白ワインとかで伸ばすと、ちょっとしたカレーになります。

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ことぶきまる
ことぶきまる @cook_40023683
2006/09/09 10:48に公開
漁師のおばさんなので、一応、魚料理と牡蠣料理中心分量はいつも量ったことがないので、いつも適当....味見して美味しかったら、それでいいのです。私のブログです。牡蠣養殖、牡蠣料理、お魚、日々の事を書いてます(最近は時々ですが...)覗いてみて下さいね。http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ バター 小エビ カレー粉 玉ねぎ

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