パスタを茹でながら、ベーコンを短冊に。舞茸は小房にほぐします。
そして、我が家の定番きざみにんにく!!

先にベーコンとにんにくをオリーブ油で炒めます。
弱中火でじんわりと･･･。

パスタは1分ほど短めに茹でて、鍋からダイレクトに投入します。

この｢かおり｣青じそで出来ているんです。｢ゆかり｣の親戚ですが、なかなかいい仕事してくれます…。