海老とブロッコリーのにんにく炒め
この海老は【黒ばかま】っていう海老です。
このレシピの生い立ち
海老とブロッコリーがあったので...
作り方
- 1
ブロッコリーは茹で、ザルにあけておく。
- 2
海老も熱湯に塩とお酒を入れて茹で、ザルにあけて、冷めたら殻を剥いておく
- 3
フライパンに好きな油を熱し、ブロッコリーと海老を炒め、ガーリックパウダー、塩、粒胡椒で味付け。レモンを絞って食べても美味しいです。
コツ・ポイント
海老をゆでるときは、お酒を入れてゆでると色鮮やかに茹で上がります。にんにくは生で入れてもいいです。その時は、油を熱する時に入れてください。カレー粉を入れてカレー味にしても美味しそうです。
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えびとブロッコリーのにんにく炒め♪美味♪ えびとブロッコリーのにんにく炒め♪美味♪
ブロッコリーがたくさん食べれるメイン料理です♪えびは火を通すと小さくなってしまうので少し大きめのえびがオススメです♪
MikiOp -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17414480
