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充実お手軽プルーン
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充実お手軽プルーン-レシピのメイン写真

充実お手軽プルーン

ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939

市販の干しプルーンがふっくらジューシーに蘇る!全くの手間要らず。常備してサプリ要らず。
このレシピの生い立ち
干しプルーンは濃厚で、繊維が残る食感がちょっと苦手。これならつまみやすいし、ヨーグルトに入れたりしても美味しい!
鉄分サプリ感覚で冷蔵庫に常備。(常温でも保存可)
ポリフェノールも摂取できる!
レーズンにも応用でき、製菓材料としても良い。

市販の干しプルーンがふっくらジューシーに蘇る!全くの手間要らず。常備してサプリ要らず。
このレシピの生い立ち
干しプルーンは濃厚で、繊維が残る食感がちょっと苦手。これならつまみやすいし、ヨーグルトに入れたりしても美味しい!
鉄分サプリ感覚で冷蔵庫に常備。(常温でも保存可)
ポリフェノールも摂取できる!
レーズンにも応用でき、製菓材料としても良い。

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充実お手軽プルーン

ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939

市販の干しプルーンがふっくらジューシーに蘇る!全くの手間要らず。常備してサプリ要らず。
このレシピの生い立ち
干しプルーンは濃厚で、繊維が残る食感がちょっと苦手。これならつまみやすいし、ヨーグルトに入れたりしても美味しい!
鉄分サプリ感覚で冷蔵庫に常備。(常温でも保存可)
ポリフェノールも摂取できる!
レーズンにも応用でき、製菓材料としても良い。

市販の干しプルーンがふっくらジューシーに蘇る!全くの手間要らず。常備してサプリ要らず。
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干しプルーンは濃厚で、繊維が残る食感がちょっと苦手。これならつまみやすいし、ヨーグルトに入れたりしても美味しい!
鉄分サプリ感覚で冷蔵庫に常備。(常温でも保存可)
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材料

  • プルーン
  • ワイン
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作り方

  1. 1

    容器にプルーンを入れ、ワインに浸す。
    だいたいが浸るくらいでいい。好みでレモンを垂らしても。

  2. 2

    そのまま一日待つ。
    完成!

  3. 3

コツ・ポイント

ワインは赤を使う方がキレイかな?料理用ので充分です。
ふっくらと「蘇る」かんじなので、プルーンは大粒で、もともとの果肉が
しっかりしてそうなものを選ぶと、本当にジューシーになります。

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ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939
2006/10/11 00:14に公開
食べたものが体をつくる。だから、なるべく自然な素材でシンプルに。美味しさ求めて、不思議料理も・・・
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プルーン ワイン

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