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早ウマ☆洋風ハンバーグ丼
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早ウマ☆洋風ハンバーグ丼-レシピのメイン写真

早ウマ☆洋風ハンバーグ丼

クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046

ハンバーグ・コンソメ風味のバターライス・ポーチドエッグが混ざり合ったら・・・最高☆
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タコライスをヒントに。

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クランチーズ
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材料

2人分
  • ジューシーでできたて!ハンバーグ(ニチレイ) 2個
  • 卵 2個
  • レタス(細切り) 適量
  • 米 1合
  • コンソメ(顆粒) 小匙1
  • バター 5g
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • ●ケチャップ 大匙2
  • ●ソース 大匙2
  • ●しょうゆ 小匙1
  • ●みりん 小匙1
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作り方

  1. 1

    お米は、コンソメを入れて軽く混ぜ、少しかために炊いておく。炊き上がったらバター、パセリを加えてバターライスにする。

  2. 2

    ポーチドエッグを作る。沸騰したお湯をぐらぐらさせない程度に弱火にし、少量の酢を入れる。器に割った卵を一つずつ、ゆっくりお湯の中に入れる。

  3. 3

    2、3分後、白身がしっかり固まったら、穴あきお玉などですくい、水気を切っておく。

  4. 4

    ●印のソースの材料を混ぜ合わせ、レンジで軽く温めておく。

  5. 5

    「ジューシーでできたて!ハンバーグ」を表示通りに温める。

  6. 6

    バターライス、レタス、ハンバーグ、ソース、ポーチドエッグの順に器に盛って出来上がり!

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クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046
2006/10/04 08:04に公開
BakingもCookingも大好き☆今はお料理の本やクックパッドのみなさんのレシピを参考にすることが多いですが、オリジナルレシピをどんどん作り出せるようになりたいです!
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このレシピのキーワード

丼 ハンバーグ レタス バター 卵 ケチャップ 米

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