鶏ささみに熱が通りやすいように切れ目を入れ、塩･コショウで下味をつける。

きのこは好みの大きさに切る。玉ねぎ･にんじんは薄くスライスしてからいちょう切りにする。

アルミホイルの内側にバターを塗り、ささみ、きのこ･野菜を載せる。（お好みでチーズやバターを載せてもよい）

アルミホイルを閉じ、オーブントースターで５～１０分ほど焼いてできあがり。