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ぶったたキュウリ
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ぶったたキュウリ-レシピのメイン写真

ぶったたキュウリ

しおとも
しおとも @cook_40027126

クラッシャー感が食べて心地よいです。
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらいました。皿数がなんか足らん・・という時出番です。  ************** 5/20話題入りさせていただきました^^ はなちゃん(2回)、ぶぶちゃん(2回)、トボコさん、ふたごっちゃん(2回)、苺ちゃん、キョクさん、myukittyさん、きょっちゃん、翠ちゃん、けいっこちゃん。本当にありがとうございました^^/感謝です!

クラッシャー感が食べて心地よいです。
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会社の先輩に教えてもらいました。皿数がなんか足らん・・という時出番です。  ************** 5/20話題入りさせていただきました^^ はなちゃん(2回)、ぶぶちゃん(2回)、トボコさん、ふたごっちゃん(2回)、苺ちゃん、キョクさん、myukittyさん、きょっちゃん、翠ちゃん、けいっこちゃん。本当にありがとうございました^^/感謝です!

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しおとも
しおとも @cook_40027126

クラッシャー感が食べて心地よいです。
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会社の先輩に教えてもらいました。皿数がなんか足らん・・という時出番です。  ************** 5/20話題入りさせていただきました^^ はなちゃん(2回)、ぶぶちゃん(2回)、トボコさん、ふたごっちゃん(2回)、苺ちゃん、キョクさん、myukittyさん、きょっちゃん、翠ちゃん、けいっこちゃん。本当にありがとうございました^^/感謝です!

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1
  • キムチの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って塩をぱっぱっと振ります。ゴリゴリ板ずりします。

    • ぶったたキュウリ作り方1写真
  2. 2

    包丁を縦に持って柄の底でガンゴンガンと叩きます。(包丁の柄でなくてもいいですが^^;)大きいものは手で割ってください。

    • ぶったたキュウリ作り方2写真
  3. 3

    ごま油をたら~。キムチの素をたら~。混ぜ混ぜして出来上がりです。

コツ・ポイント

切るでも折るでもなく 砕けてるクラッシャー感がよいみたいです。スリコギで叩いてもいいんですが手近にあるのでつい包丁の柄でやってしまいます^^; 包丁がぶっとばないように気を付けてね^^;

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しおとも
しおとも @cook_40027126
2006/10/07 03:53に公開
ほとんど料理らしい料理ができませんが頑張ります! 会社で昼飯を自炊。myキッチンは会社に在り。
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キュウリ

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