無花果★スコーン

murasaki910 @cook_40023653
大好きなスコーンにワインで煮た無花果を入れてみました。無花果のいい香りとプチプチ食感がGOOD♪
このレシピの生い立ち
無花果のワイン煮、とても便利で使いやすいです(^^♪
無花果★スコーン
大好きなスコーンにワインで煮た無花果を入れてみました。無花果のいい香りとプチプチ食感がGOOD♪
このレシピの生い立ち
無花果のワイン煮、とても便利で使いやすいです(^^♪
作り方
- 1
レシピ(ID:277320)のいちじくのワイン煮を作っておきます。しっかり冷やしておいてください。
- 2
1の無花果を50g量り取りフードプロセッサー(FP)でピューレ状にしておく。ヨーグルトを加えて更に混ぜ、一旦取り出して冷やしておく。
- 3
FPに★印を入れ軽く混ぜておく。バターを加えてサラサラになるまで混ぜ、2を加えて更に軽く混ぜる。まとまってきたらOK!
- 4
薄く延ばした後3~4回折りたたんで2cm位の厚さにし、ラップをして冷蔵庫で最低1時間冷やす。
- 5
好みの型で抜いて170度で20~25分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料を全て冷やしておくことと、混ぜすぎないこと!
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その他のレシピ
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