かぼちゃ・じゃがいもは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。

鍋に１の野菜と水１カップを入れ強火にかける。野菜が柔らかくなったら弱火にして水分をとばしてすりこ木でつぶす。

塩小さじ１で味を調え、コーンを加える。

３を俵型にまるめてパン粉をまぶし、トースターで焼く。