■じゃが芋を切って水にさらして水を切ったら、レンジで数分チンします（我が家のレンジは700ｗで約3分）

■玉ねぎ・ベーコン（我が家はピーマンも）を切っておきます。
ニンニクは細かく。

■オリーブオイルをしいたフライパンに、ニンニク→ベーコン→玉ねぎを入れ炒めます。

■玉ねぎに火が通ってきたら、じゃが芋を投入して炒めます。

■塩コショーで味付けして出来上がり。