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しらたきとナスでダイエット♪
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しらたきとナスでダイエット♪-レシピのメイン写真

しらたきとナスでダイエット♪

那由他
那由他 @cook_40025148

あっさりしたしらたきを味噌でしっかり味付け。低カロリーなのにこってり満腹メニューです。
2007.11.20つくれぽ10件達成しました。あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
このレシピの生い立ち
なすの味噌炒めってしっかりした味でカロリー低そうなので、これでダイエット食はできないかと思って考えてみました。かなーりおなかいっぱいになります。

あっさりしたしらたきを味噌でしっかり味付け。低カロリーなのにこってり満腹メニューです。
2007.11.20つくれぽ10件達成しました。あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
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なすの味噌炒めってしっかりした味でカロリー低そうなので、これでダイエット食はできないかと思って考えてみました。かなーりおなかいっぱいになります。

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  1. その他
  2. 調理器具
  3. IHクッキングヒーター
  1. その他
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しらたきとナスでダイエット♪

那由他
那由他 @cook_40025148

あっさりしたしらたきを味噌でしっかり味付け。低カロリーなのにこってり満腹メニューです。
2007.11.20つくれぽ10件達成しました。あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
このレシピの生い立ち
なすの味噌炒めってしっかりした味でカロリー低そうなので、これでダイエット食はできないかと思って考えてみました。かなーりおなかいっぱいになります。

あっさりしたしらたきを味噌でしっかり味付け。低カロリーなのにこってり満腹メニューです。
2007.11.20つくれぽ10件達成しました。あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
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なすの味噌炒めってしっかりした味でカロリー低そうなので、これでダイエット食はできないかと思って考えてみました。かなーりおなかいっぱいになります。

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材料

1人分
  • しらたき 1袋
  • 茄子 2本
  • 豚肉 約50グラム
  • 味噌 大匙2
  • しょうゆ 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    豚肉は1口サイズにナスは輪切りにします。でも、切り方はお好みで変えちゃってください。

    • しらたきとナスでダイエット♪作り方1写真
  2. 2

    しらたきを茹でて水をきってからフライパンで乾煎りして水分を飛ばします。

    • しらたきとナスでダイエット♪作り方2写真
  3. 3

    うっすらとサラダ油をひいて豚肉とナスを炒めます。

    • しらたきとナスでダイエット♪作り方3写真
  4. 4

    茄子がしんなりしたらしらたきを入れて軽く炒めます。

  5. 5

    味噌としょうゆとみりんをいれてよく味をからめます。

    • しらたきとナスでダイエット♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って、上から万能ねぎを散らします。これはなくてもオッケーですが。。。。。

    • しらたきとナスでダイエット♪作り方6写真

コツ・ポイント

お味噌が固まらないようにしっかりからませてください。味がしっかりしているのでしょうゆをもうちょっと多くすればご飯のおかずにもなりそう。しらたきの水はしっかり飛ばしたほうがおいしいです。

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那由他
那由他 @cook_40025148
2006/09/15 03:06に公開
ダイエット中だけれど食べるの大好き。四六時中ダイエットといっているがやっぱり食べるの大好き。おいしくて量が多くてカロリー少ないもの探しちう。ビンボご飯日記http://nayutagohan.blog25.fc2.com/
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 白滝 味噌

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