おすすめしたい特製ポテトサラダ
りくマイスター @cook_40027161
ゴハンがどんどん進んじゃう、秘密の隠し味が入ったポテトサラダです。じゃがいもホクホク。電子レンジであっという間にできちゃうんですよ。
このレシピの生い立ち
ぱくぱくと食べられるポテトサラダを作りたくて、試行錯誤して作りました。カレー粉を適量入れるのと、炒め玉ねぎを加えるのがポイントですよ。
おすすめしたい特製ポテトサラダ
ゴハンがどんどん進んじゃう、秘密の隠し味が入ったポテトサラダです。じゃがいもホクホク。電子レンジであっという間にできちゃうんですよ。
このレシピの生い立ち
ぱくぱくと食べられるポテトサラダを作りたくて、試行錯誤して作りました。カレー粉を適量入れるのと、炒め玉ねぎを加えるのがポイントですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは軽く洗います。そのままラップに包んで、電子レンジで１０分温めます。（５００Ｗの場合）
- 2
きゅうりは薄い輪切りに、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは細切りにします。
- 3
フライパンにごま油をしき、ベーコンと玉ねぎを加えて焦がさないように１０分ほど炒めます。※玉ねぎが透明になったら完了です。
- 4
電子レンジがチンと鳴ったら、水の入ったボウルにじゃがいもを入れ、洗いながら皮をむきます。
- 5
別のボウルにじゃがいもを入れ、細かくつぶします。
- 6
２と３と５を混ぜ合わせ、残りの調味料をすべて加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
カレー粉は隠し味として使います。入れすぎないように注意してください。じゃがいもは上記の方法で温めると、水につけただけで簡単に皮がむけますよ。是非お試しください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417514
