イタリア～ンなオムレツ
suuko @cook_40026836
トマト・ベーコン・チーズ・ハーブを混ぜた卵を、とろ～り半熟に焼きました！
トマトの爽やかさと、ベーコンとチーズのコクが美味しい♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べた、チーズ入りのオムレツに
大好きなトマトや、ベーコンを加えてアレンジしました。
イタリア～ンなオムレツ
トマト・ベーコン・チーズ・ハーブを混ぜた卵を、とろ～り半熟に焼きました！
トマトの爽やかさと、ベーコンとチーズのコクが美味しい♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べた、チーズ入りのオムレツに
大好きなトマトや、ベーコンを加えてアレンジしました。
作り方
- 1
トマトは８等分にし、さらに半分に切る。ベーコンは２ｃｍ角に切る。
- 2
ボウルに卵を割り入れて、軽く溶きほぐし、バジル・粉チーズ・塩・こしょう・を入れよく混ぜ、トマトも加え軽く合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったらベーコンを入れサッと焼く。
- 4
中火にして②の卵液を加え、箸でかき混ぜながら半熟に固まってきたら、火からおろし、オムレツの形に整えて
お皿に盛る。 - 5
仕上げにバジル・ブラックペッパーを好みで全体にかけて、いただきま～す♪
コツ・ポイント
材料のこしょうはブラックペッパーがオススメです。ベーコンを焼いたフライパンに、材料を混ぜた卵液を入れて、後はプレーンなオムレツを作るのと同じ要領です。半熟でなく、しっかり火を入れてもかまいません。バジルの量と焼き加減はお好みです！
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