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味玉漬け汁でもやしナムル
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味玉漬け汁でもやしナムル-レシピのメイン写真

味玉漬け汁でもやしナムル

のりしおけいな
のりしおけいな @cook_40026878

ちゃこ@北海道さんの、「黄身までしっかり味付け!トローリ味付半熟たまご」の漬けだれが美味しくてもったいなくて、これでナムル作りました。

このレシピの生い立ち
ちゃこ@北海道さんの、「黄身までしっかり味付け!トローリ味付半熟たまご」の漬けだれが美味しくてもったいなくて、これでナムル作りました。

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味玉漬け汁でもやしナムル

のりしおけいな
のりしおけいな @cook_40026878

ちゃこ@北海道さんの、「黄身までしっかり味付け!トローリ味付半熟たまご」の漬けだれが美味しくてもったいなくて、これでナムル作りました。

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材料

一人分
  • もやし 半袋
  • 味付半熟たまご漬けだれ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。沸騰しているお湯にもやしを入れ、再び沸騰したらすぐざるにあけ、水で冷やす。

  2. 2

    (1)に、ちゃこ@北海道さんの、「黄身までしっかり味付け!トローリ味付半熟たまご」の漬けだれをスプーン二杯ほど(たれの中の長葱も一緒に入れるとグー)と、お好みで塩を加え、合える。

  3. 3

    できあがり。
    仕上にごま油をひとたらしすると、ナムルっぽい香りが増す気がします。

    • 味玉漬け汁でもやしナムル作り方3写真

コツ・ポイント

もやしの茹ですぎに注意。
しゃきしゃきがよければ、熱湯にくぐらせる程度でも良い気がします。

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のりしおけいな
のりしおけいな @cook_40026878
2006/09/29 16:19に公開
最近おうちにいることが多い主婦です。
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このレシピのキーワード

味卵 ナムル もやし 卵

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