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お肉焼いちゃう!★焼き焼き豚汁★
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お肉焼いちゃう!★焼き焼き豚汁★-レシピのメイン写真

お肉焼いちゃう!★焼き焼き豚汁★

hyi
hyi @cook_40022029

普通の豚汁だけど、お肉がと~っても柔らか!!!それは、お肉を焼いて、直前にいれちゃうから。びっくりするほど、おいしいです。
このレシピの生い立ち
なにかのテレビでやってたのを、うろ覚えでやりました。どきどきしながらやったら、お肉がやわらか~で美味しい!!!今度から焼き焼き豚汁にします!!!

普通の豚汁だけど、お肉がと~っても柔らか!!!それは、お肉を焼いて、直前にいれちゃうから。びっくりするほど、おいしいです。
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お肉焼いちゃう!★焼き焼き豚汁★

hyi
hyi @cook_40022029

普通の豚汁だけど、お肉がと~っても柔らか!!!それは、お肉を焼いて、直前にいれちゃうから。びっくりするほど、おいしいです。
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なにかのテレビでやってたのを、うろ覚えでやりました。どきどきしながらやったら、お肉がやわらか~で美味しい!!!今度から焼き焼き豚汁にします!!!

普通の豚汁だけど、お肉がと~っても柔らか!!!それは、お肉を焼いて、直前にいれちゃうから。びっくりするほど、おいしいです。
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材料

2人分
  • 豚ばら肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/4
  • たまねぎ 1/2
  • 油あげ 1/2
  • ねぎ 1/2
  • お好みの野菜
  • みそ
  • 油
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みに切って、お肉抜きで、普通に豚汁を作る。

  2. 2

    フライパンで、小さじ1油ひいて、お肉を焼く。すこしこがして、油を出す。

  3. 3

    たべる直前に、1~2枚だけお肉を残して、残りの焼いたお肉をでた油ごと、鍋にいれて、1分ほど、弱火であたためる。食べるときに、上にさきほど残したお肉をのせる。

コツ・ポイント

お肉はこがすくらいで。3が重要です。

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hyi
hyi @cook_40022029
2006/09/23 00:09に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 汁 ねぎ にんじん じゃがいも 豚バラ肉 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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