枝豆チーズケーキ・・秋の日はヴィヨロンの

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

ミキサーで材料を混ぜるだけです。枝豆の代わりにゆでたカボチャでもイイですね。
このレシピの生い立ち
チーズケーキのバリエーションをいろいろ考えて作ってみました。

枝豆チーズケーキ・・秋の日はヴィヨロンの

ミキサーで材料を混ぜるだけです。枝豆の代わりにゆでたカボチャでもイイですね。
このレシピの生い立ち
チーズケーキのバリエーションをいろいろ考えて作ってみました。

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材料

18cmケーキ型
  1. 枝豆 冷凍1袋
  2. クリームチーズ 100g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 3個
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    【準備】
    ・枝豆は解凍し中身を取り出す。
    ・クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
    ・ケーキ型にオーブンシートを敷くか、バターを塗って小麦粉をはたいておく。
    ・オーブンを170℃に予熱。

  2. 2

    【作り方】
    ① ミキサーかフードプロセッサーに枝豆、卵、生クリームを入れ、なめらかにする。

  3. 3

    ② ①に残りの材料を入れ混ぜ合わせる。ケーキ型に流しオーブンで35~50分焼く。

コツ・ポイント

枝豆の薄皮はむかなくていいです。冷凍を使わないときはゆでた枝豆をさやから出して150g~200gを目安に入れてくださいね。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
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杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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