香りも美味しい♪タコのスパイシー揚げ

Name: 香りも美味しい♪タコのスパイシー揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ（ぶつ切り） ３００g; ・塩、コショウ 少々; ・カレー粉 小匙１; ・チリパウダー 小匙１; 小麦粉 適量; 揚げ油 適量

kiriko @cook_40018182

イカゲソでも美味しい。ビールのあてには最高！
MBS放送の「みかさつかさ」出演時にも紹介したレシピです。
このレシピの生い立ち
主人と時々行くライブハウスに「タコのから揚げ」があって主人がいつも注文するので、家でも作ろうと私好みのスパイシー味にアレンジして作ってみました。　もちろん主人にも大好評！（*⌒ヮ⌒*）ゞ

香りも美味しい♪タコのスパイシー揚げ

kiriko @cook_40018182

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

タコ（ぶつ切り）３００g
・塩、コショウ少々
・カレー粉小匙１
・チリパウダー小匙１
小麦粉適量
揚げ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

タコに塩、コショウ、カレー粉、チリパウダー、小麦粉をまぶして高温の油でカラッと揚げます。
粉を満遍なくまぶす簡単な方法は、ビニール袋に小麦粉と調味料全部を入れてタコを投入。
袋を膨らませてシャカシャカ振るときれいにまぶせますよ♪
2

イカ（特にゲソ）でも時々作ります。
カレー粉やチリパウダーの量は好みでＯＫです。
3

コツ・ポイント

私は冷凍の「大ダコぶつ切り」を使うか、ゆでだこをお刺身で頂いて残った分で作ったりします。　冷凍のを使う時は自然解凍させて、ある程度周りが解けてから味付けしないと、凍ったままだと粉が上手く付かないので注意。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kiriko @cook_40018182

2006/09/16 16:47に公開

好きな家事がお料理と収納！「収納とＤＩＹ」のＨＰを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何？日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり４人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html

このレシピのキーワード

たこカレー粉チリ小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ