ころころオニオンフレンチトースト

とらこぱんつ
とらこぱんつ @cook_40026901

甘くないお食事タイプのオニオン&ベーコンフレンチトースト。
このレシピの生い立ち
■変り種のフレンチトーストを作ってみました。

ころころオニオンフレンチトースト

甘くないお食事タイプのオニオン&ベーコンフレンチトースト。
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■変り種のフレンチトーストを作ってみました。

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材料

小5個分
  1. フランスパン 下記参照
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 50g
  4. 1個
  5. 牛乳 80cc
  6. 薄力粉 約大さじ3
  7. バター 少々
  8. 塩、黒胡椒 各少々
  9. 粉チーズ 少々
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    フランスパンは1cm角切りし、カップ山盛り2杯を用意する。

  2. 2

    バターで玉ねぎ、ベーコン(各5㍉角位)を炒め塩、黒胡椒したら、皿にとりあら熱をとっておく。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き牛乳を混ぜ1をよくしみ込ませる。2を混ぜたら薄力粉を少しずつ(生地がまとまるくらい)に加える。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に3を5等分にギュッと丸めて置き粉チーズをふる。180℃のオーブンで15分程焼きパセリをふる。

コツ・ポイント

■薄力粉は、生地の様子を見ながら加えてください。手で握ってまとまれば良いです。

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