ソテーの残りと卵を混ぜ合わせ、卵焼きを作る。

水に鶏ささみ缶を汁ごと加え煮立たせる。鶏がらスープの素・塩・醤油で味をととのえる。ブロッコリー・レタスを加えてもよい。

②に水溶き片栗粉を加え、あんかけを作り、①にかける。