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ブロッコリーとホワイトアスパラのドリア
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ブロッコリーとホワイトアスパラのドリア-レシピのメイン写真

ブロッコリーとホワイトアスパラのドリア

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

手抜きランチ弁当は 簡単クリーミィードリア。玄米と豆乳でヘルシーを意識♪
このレシピの生い立ち
実はブロッコリーも残り物、ご飯も中途半端な量の残りもの。。少しづつ残ってたものを全部足して出来上がりました。。白と緑な色を意識した1皿♪ 

手抜きランチ弁当は 簡単クリーミィードリア。玄米と豆乳でヘルシーを意識♪
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ブロッコリーとホワイトアスパラのドリア

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

手抜きランチ弁当は 簡単クリーミィードリア。玄米と豆乳でヘルシーを意識♪
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実はブロッコリーも残り物、ご飯も中途半端な量の残りもの。。少しづつ残ってたものを全部足して出来上がりました。。白と緑な色を意識した1皿♪ 

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材料

  • 玄米(あまりご飯) 茶碗1杯半
  • ブロッコリー お好み量
  • ホワイトアスパラ 数本
  • 牛乳 2カップ
  • 豆乳 50cc
  • 小麦粉 大2-3
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 少々
  • パセリのみじん切り 少々
  • チーズ お好み量
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースはいつもの簡単手抜き、、フライパンに牛乳をあたためてその中に小麦粉をふりいれて 泡だて器で一気に混ぜながらとろみをつける。

  2. 2

    固めに茹でたブロッコリーをきざんでご飯と一緒に軽く炒める。にんにくと塩、胡椒で味付け。

  3. 3

    入れ物にいためたご飯を入れて シュレッドチーズを入れて混ぜ合わせる。上にホワイトソース、アスパラを並べて 15分ぐらいオーブン(又はトースター)で焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ドリアはホワイトソースが多めのほうが美味しい♪ チーズはいためたご飯に軽く混ぜ合わせて、入れてしまいました。

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Rsktch
Rsktch @cook_40018168
2006/10/13 06:55に公開
2013年10月 7年間の営業の1幕?を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました!またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪ 資格:調理師、野菜ソムリエ(ジュニア)
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このレシピのキーワード

ドリア 豆乳 ブロッコリー 残りご飯 にんにく 牛乳 ホワイトアスパラ チーズ 小麦粉 玄米

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