息子のおやつ（パン耳蒸し饅頭？）
あおりん @cook_40022455
伊東家の裏技クッキングのパン粉で肉マンのアレンジです。生パン粉の変わりに余っていたパン耳で作りました。
このレシピの生い立ち
もちろんパン粉で作ると白くてきれいにできます。しかし、パン耳が余っていたので・・・ちょっと汚い・・・。
息子のおやつ（パン耳蒸し饅頭？）
伊東家の裏技クッキングのパン粉で肉マンのアレンジです。生パン粉の変わりに余っていたパン耳で作りました。
このレシピの生い立ち
もちろんパン粉で作ると白くてきれいにできます。しかし、パン耳が余っていたので・・・ちょっと汚い・・・。
作り方
- 1
パン耳は細かく切り、ボウルの中で手のひらでさらに揉んで細かくする。
- 2
かぼちゃはチンして解凍し、皮をとり熱いうちに砂糖、マーガリンを加えてよく混ぜる。
- 3
パン耳粉に牛乳を入れ、ぱらぱらになるまで混ぜる。
- 4
ラップを広げ、パン耳粉を広げ、かぼちゃあんを中央に置き、茶巾絞りにラップで包み込む。
- 5
絞ったあたりに楊枝で4箇所穴を空け、レンジで2分チンして出来上がり。
コツ・ポイント
伊東家ではシュウマイを具にしてましたが、おやつなので、かぼちゃあんにしました。
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