干し大根のデミグラスソース焼き
ことこととん @cook_40022025
食物繊維やカルシウム､鉄分が豊富な干し大根を洋風にしてみました ! 「また、作って！」と嬉しい声をもらった一品です。
このレシピの生い立ち
干し大根は、煮ても我が家の人気のおかずですが、今日は主人のお誕生日会だったので、洋風にしてみました！
干し大根のデミグラスソース焼き
食物繊維やカルシウム､鉄分が豊富な干し大根を洋風にしてみました ! 「また、作って！」と嬉しい声をもらった一品です。
このレシピの生い立ち
干し大根は、煮ても我が家の人気のおかずですが、今日は主人のお誕生日会だったので、洋風にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
干し大根は水で戻し、軽く水気を切り2ｃｍ位に切っておく。舞茸､しめじはほぐしておき、人参は千切りにする。
- 2
フライパンに挽肉を入れ､軽く塩･胡椒をし、炒めて1を加え更に炒める。
- 3
2にａとデミグラス缶を加え、フツフツと少し煮る。
- 4
耐熱容器に3を入れ、チーズを乗せて、チーズに少し焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
和風の干し大根が、ハインツの美味しいデミグラスソースを加えるだけで、干し大根の特有の匂いも押さえられ、苦手な方も食べやすくなります。
少し味が濃いめなので、お酒のおつまみや、ご飯や茹でたマカロニ、パスタに乗せてもオススメです。（あじ味しながら濃さを調節してください！）
つくれぽ
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