豚肉を食べやすいように切る。もやしを茹でる。香菜（今回シソを使いました）を適当に切る。

水１Ｌを沸騰させ豚肉を茹でて上げておく（茹で汁は捨てない）。別なべでフォーを茹でて皿に上げる。

取っておいた茹で汁を再度火にかけﾌｫｰｶﾞｰの素を入れ溶かす。塩コショウで味を調えて麺にかける。
豚肉、もやし、香菜をのせて出来上がり。