簡単♬エリンギとさつまいもの炊き込みご飯

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rie-rie @cook_40026871

季節のキノコとちょっとの野菜で、炊き込みご飯の出来上がり～♬♬

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簡単♬エリンギとさつまいもの炊き込みご飯

出雲鳥's cooksnap of when they made 簡単♬エリンギとさつまいもの炊き込みご飯.
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材料

１合分
  1. エリンギ 中１本
  2. さつまいも 中1/4
  3. うす揚げ（お好みで）
  4. しめじ（お好みで）
  5. ニンジン（お好みで）
  6. ◆醤油 大さじ１
  7. ◆みりん 大さじ１
  8. 鶏がらスープ 大さじ２

作り方

  1. 1

    具をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    さつまいもは水を入れた耐熱皿にいれ、レンジで加熱する。
    （色が変わればOK）

  3. 3

    水をきり、エリンギを加えたうえに◆の調味料をいれ、少しの間ひたしておく。

  4. 4

    お米と具を炊飯器に入れる。調味料もそのまま入れ、炊く。

  5. 5

    出来上がり♬♬

コツ・ポイント

固めになるので、少しお水を多く入れて炊くのがお勧めです。
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