*カンガルーミートのヘルシーハンバーグ*
ＤＥＰＰ @cook_40023814
カンガルーミートと豆腐で作ったヘルシーハンバーグです。ダイエット中の方にもおすすめです(ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなカンガルーミートと豆腐とひじきを合わせることで、とてもさっぱりした和風ハンバーグができましたo(*^ｰ ^*)o
*カンガルーミートのヘルシーハンバーグ*
カンガルーミートと豆腐で作ったヘルシーハンバーグです。ダイエット中の方にもおすすめです(ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなカンガルーミートと豆腐とひじきを合わせることで、とてもさっぱりした和風ハンバーグができましたo(*^ｰ ^*)o
アプリでひらく作り方
- 1
カンガルーミート（ミンチ）は、ドリップを取っておきます。豆腐はよく水切りしておきます。ひじきはたっぷりの水で戻して、水気を切っておきます。
- 2
ボールに、カンガルーミート（ミンチ）と豆腐を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねます。ひじきとおろししょうがを入れて、さらによく捏ねます。
- 3
お好きな大きさに丸めて、熱したフライパンに並べて中火で数分焼きます。焦げ目がついたら、裏返してふたをして少し蒸します。
- 4
焼いている間にたれを作ります。おなべにだし汁、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて弱火で煮詰めます。沸騰したら水で溶いた片栗粉を入れて、とろみがついたら火を止めます。
- 5
お皿にハンバーグを盛り付けて、その上からたれをかけてできあがりo(^▽^)o ﾆｺｯ♪
コツ・ポイント
カンガルーミートはしっかり血抜きしてください。豆腐とひじきはよく水気を切ってください。
つくれぽ
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