たらのゴマみそ焼き
しっかり漬け込めば
淡白な魚もおいしく食べれます^^
このレシピの生い立ち
たらの淡白さに飽きたので。
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たらの淡白さに飽きたので。
たらは水気をキッチンペーパーなどでよくふき取り、大葉を貼り付ける。ゴマはすっておく。
味噌、ゴマ、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜておく。
ラップの上に2を乗せたらを乗せ、上から2をぬってくるんで1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
ラップをはがしそのままグリルで弱火で20分ほど焼く。
焼くときは弱火で焼くのでひっくり返さなくても大丈夫です。
しそを上にして焼いてください。
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