コーヒーういろう
きらずや @cook_40022246
名古屋名物ういろう！家で作れちゃうんです。
アレンジバージョン追加！！
このレシピの生い立ち
ママ友達で作るのが流行っていたようなので、オリジナルのレシピで真似してみた。
コーヒーういろう
名古屋名物ういろう！家で作れちゃうんです。
アレンジバージョン追加！！
このレシピの生い立ち
ママ友達で作るのが流行っていたようなので、オリジナルのレシピで真似してみた。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と砂糖はボウルに入れて擦り混ぜる。
- 2
インスタントコーヒーと熱湯を合わせ、１のボウルに少量ずつ加えよく混ぜる。
- 3
薄く油を塗った耐熱皿に出来た生地をこしながら流し込む。
- 4
ラップをして数箇所竹串等で穴を開け電子レンジに3分ほどかける。
- 5
*アレンジバージョン→紅茶* ・薄力粉100ｇ・砂糖80ｇ・湯1カップ+ティーバック1袋
- 6
*アレンジバージョン*
→ココア
･薄力粉150ｇ
･砂糖60ｇ
･ココア大さじ2+熱湯大さじ2
･牛乳2カップ - 7
*アレンジバージョン→ミルク* ･薄力粉150ｇ・砂糖130ｇ・牛乳2カップ
コツ・ポイント
・粉類に液体を混ぜる時はダマになり易いので少量ずつ加えてください。
・耐熱容器の深さによって加熱時間が多少変わりますので浅い場合は3分より前で1度様子を見てください。
･薄力粉じゃなくて「すいとん粉」で作るとよりモッチリして美味しいらしい。
･アレンジバージョンの手順はコーヒーと同様です。
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